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Veganes Kokosnuss Dessert

Kokosnuss Dessert


 15. Juni 2017

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Schön, dass Du hier bist ♥

Mein Name ist Christina Key und ich gebe Dir auf meinem Blog wertvolle Tipps zu den Themen Fotografie und Bloggen. Außerdem zeige ich Dir meine Outfits, die alles andere als langweilig sind, präsentiere köstliche Rezepte und berichte über Beauty und Lifestyle Themen. In meinen Photo Stories kannst Du sehen was dabei rauskommt, wenn ich hinter der Kamera stehe und einer meiner größten Leidenschaften nachgehe: Der Fotografie.
xoxo Christina Key Erfahre mehr über mich



Rezepte


Fruchtig & leicht
durch den Sommer
mit dem leckersten
 Kokosnuss Dessert
der Welt!

Heute möchte ich euch wieder ein fruchtig freches Rezept vorstellen. Nachdem euch der leichte und kalorienarme gesunde Freak-Shake so gefallen hat, habe ich mich an andere Früchtchen rangetraut. Ich habe mir eine junge Trink-Kokosnuss geschnappt, aufgebohrt und mit allerhand Leckereien befüllt. Das heutige Rezept ist super leicht nachzumachen, gesund, sommerlich und herrlich leicht. Doch das Beste ist, dass es – nach Wahl – sogar vegan ist! Die liebe Daniela von Gluecksgenuss zeigt auf ihrem Blog regelmäßig die feinsten, veganen Rezept Ideen, sie hat mich dazu inspiriert die heutige Rezept Idee zu kreieren. 🙂 Ihr wollt wissen, wir ihr dieses köstliche Kokosnuss Dessert zaubern könnt? Los, ich erzähle es euch! 

Zutaten

4 EL Chia Samen

250 ml Kokosmilch

etwas Zimt

100 g Blaubeeren

100 g Himbeeren

2 junge Kokosnüsse

50 g Kokosraspel

eine kleine Banane

 

 

 

Kokosnuss Dessert in Schale



Rezept

1) Ein kleines Loch in die Kokosnuss bohren oder stechen.

2) Das Kokosnuss Wasser in eine Schüssel fließen lassen und mit der Banane pürieren.

3) Die Chiasamen und das mit Banane pürierte Kokosmilch mischen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.

4) Die Kokosnuss aufsägen oder brechen. 

5) Den Chiapudding in die Kokosnuss geben.

6) Mit den Früchten, Kokosnussraspel und frischer Minze dekorieren & genießen! 🙂 


Kokosnuss Dessert gesund

Kokosnuss Dessert Rezept


 

Sommerlich leicht und kalorienarm kommt dieses super leckere Kokosnuss Dessert daher!


Kokosnuss Dessert

Veganes Kokosnuss Dessert


Himbeeren

Himbeeren sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C aber haben wenige Kalorien, weshalb sie sich auch als idealer und vor allem gesunder Snack für Zwischendurch wunderbar eignen. Die roten Beeren machen sich aber auch gut als optische Schönheit in Salaten, Joghurts oder als natürliches Färbemittel in Eis, Sahne und anderen Speisen.

Blaubeeren

Blaubeeren sind die Könige unter den kleinen Vitaminbomben! Wie auch Himbeeren haben die blauen Kollegen sehr viel Vitamin C, was die Haut von innen aufpolstert und so ein wahres natürliche Beauty-Geheimnis ist! Außerdem helfen spezielle Gerbstoffe der blauen Power-Frucht gegen Durchfall, hemmen die Vermehrung von Bakterien & beschleunigen die Heilung von Schleimhautentzündungen. 


Mango

Mango wirkt aufgrund von ihrer enthaltenen Ballaststoffe entschlackend und wird daher oft in Verbindung mit Detox-, Saft- und Diät-Kuren empfohlen. Dank dem hohen Anteil an Wasseranteils & Kohlenhydrate werden dem Körper geschmackvoll lebensnotwendige Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium oder Phosphor und Natrium zugeführt. Auch die Mango eignet sich wunderbar als gesunder Snack für zwischendurch. 

Minze

Wusstest Du schon, dass Minze für bessere Verdauung, Gewichtsverlust, Erleichterung von Übelkeit, Depression und Müdigkeit oder Kopfschmerzen eingesetzt wird? Doch die saftigen grünen Blätter werden auch für die Behandlung von Asthma, Gedächtnisverlust und Problemhaut verwendet. Ein wahrer Allrounder, der auch gerne in Kaugummis, Zahnpasta und für Süßigkeiten verwendet wird! 


Kokosnuss Dessert vegan

Gesundes Kokosnuss Dessert


Kokosnuss

Nichts schmeckt so gut, wie eine frische Kokosnuss! Die exotische Frucht schmeckt nicht nur fabelhaft, sondern hat auch einen hohen Gehalt an antibakteriell wirkenden Fetten. Außerdem ist sie ein wahres Beauty-Geheimnis! Kokosöl ist heute in fast jedem Haushalt als Beautyprodukt vor Ort, auch bei mir! 🙂 Bei Bringmeister findest Du direkt tolle Kokosnuss-Produkte, die ganz bequem zu Dir geliefert werden. 

Kokosnuss Raspeln

In geraspelter Form kann man die Kokosnuss in Joghurt, Suppen oder Smoothies rühren, um für einen Hauch Exotik zu sorgen. Doch auch für Kuchen, Muffins und andere Süßspeisen eignet sich die Kokosnuss – egal ob geraspelt, gewürfelt oder gehackt als idealer Gewürzmittel. Auch als Snack in Kombination mit Nüssen, Trauben und anderen getrockneten Zutaten – oft in Studentenfutter – eignet sich die Kokosnuss als ideal Snack für’s Gehirn! 


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Wenn Dir gefällt, was Du siehst und hoffentlich auch bald nachmachst und schmeckst, würde ich mich sehr freuen, wenn Du die Grafik rechts auf diversen Social Media Plattformen wie Facebook, Instagram, Pinterest oder Twitter teilen könntest! 🙂 Somit haben noch mehr Menschen die Möglichkeit, dieses herrlich leichte und außerordentlich geschmackvolle Sommer Dessert nachzumachen und anschließend zu genießen! Wenn Du gerne weitere Rezept Ideen von mir haben möchtest, kannst Du Dich außerdem für meinen Newsletter (Briefumschlag Grafik unten) eintragen. Du wirst somit keinen Beitrag mehr verpassen und immer auf dem neusten Stand bleiben. Keine Angst, ich schicke max. einmal die Woche einen Newsletter raus, denn ich hasse es selbst ständig mit anderen Newslettern bombardiert zu werden 🙂 Du kannst Dich auch jederzeit wieder abmelden. 

 

Wenn Du eine Rezept Idee oder ähnliches von mir nachmachen und auf Deinem eigenen Blog oder Instagram veröffentlichen möchtest, würde ich mich freuen, wenn Du mich verlinkst und den Hashtag #InspiredByChristinaKey benutzt. Ich möchte ab sofort jede Woche mind. 1 x andere Blogger auf meinen Social Media Kanälen vorstellen & verlinken, die durch meine Artikel inspiriert wurden! ♥ Die Grafik hier rechts habe ich extra für euch erstellt und gerne könnt ihr sie oder auch andere Fotos von den jeweiligen Artikel mit Verweis teilen Los geht’s! 🙂

Nun würde es mich brennend interessieren, ob ihr a) bei meiner Hashtag-Aktion mitmachen möchtet und b) wie euch der heutige Rezept Vorschlag gefällt? 🙂 Lasst mir sehr gerne einen Kommentar da! Ich werde jeden einzelnen beantworten. ♥

Kokosnuss Dessert

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