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Knusprige Pizza in wenigen Minuten

5 Köstliche Mini Pizza Rezepte


 30. Oktober 2016

Schnell, Einfach, Lecker

 

Heute zeige ich euch fünf unglaublich leckere Mini Pizza Variationen die innerhalb von 30 Minuten servierfertig sind. Ich kenne eigentlich keinen Menschen, der nicht gerne Pizza isst. Oft landet aber leider die tiefgefrorene Pizza aus dem Supermarkt auf dem Teller, dabei ist eine selbstgemachte Pizza innerhalb von nur 15 Minuten + 12 Minuten backen schon fertig. Außerdem ist eine selbstgemachte Pizza billiger, schmeckt um Welten besser und man kann sie genau mit dem belegen, worauf man grade Lust hat und was der Kühlschrank hergibt. 

Leckere Pizza Teilchen. Das Rezept.

Der Grundteig


Zutaten


250 g Mehl
120 ml Wasser
2 EL Öl
1 Prise Salz

Rezept

 

Mehl, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und kneten bis das Wasser komplett eingezogen ist.
Öl hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig in 10 Stücke teilen und diese ausrollen oder flachdrücken.
Die Teigstücke mit der Pizzagrundlage bestreichen und nach Wunsch belegen.
Die Mini Pizzas 15 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 200°C backen.

 

 

 

Die Grundlage

 

Für die Grundlage verwende ich zwei unterschiedliche Pizza Soßen. Tomatenmark für einen fruchtigen Tomaten Geschmack und Creme Fraiche für einen cremigen Geschmack. Die Zubereitung der Pizza Grundlage gestaltet sich sehr einfach: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.


Schnelle Pizza Teilchen

Tomaten Grundlage

 

1 klein gehackte Zwiebel
1 klein gehackte Knoblauchzehe
1 TL Oregano
etwas Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
5 El Tomatenmark

Knuspriger Pizza Teig Rezept

Creme Fraiche Grundlage

 

200 g Creme Fraiche
4 EL klein gehackter Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
1/2 TL Muskat

 

 

 

 

Ideen für den Belag

 

Tomaten mit roten Zwiebeln und Parmesan

Der Klassiker, der allen schmeckt.

Pizza mit Tomaten und Charlotten
Zwiebelkuchen mit knusprigem Boden

Rote Zwiebeln auf der Creme Fraiche Grundlage

Für alle die es gerne sehr würzig haben.

Oliven überbacken mit Feta Käse

Griechischer Pizza Genuss.

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Pizza mit Pilzen Rezept

Pilze & Tomaten

Die saftig Aromatische Pizza.

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Kürbis Flammkuchen Rezept

Knuspriges Tomaten Pizza Teilchen

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Leckere Pizza Variationen Rezepte

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