Fruchtiger Ananas Burger mit würziger Note
Dieser Burger ist einfach nur der Knaller! Er besteht aus fruchtiger Ananas, jede Menge anderer frischer Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Salat und ist vor allem an heißen Sommertagen sehr empfehlenswert! Der Geschmack aus rauchiger BBQ Sauce und der süßen, exotischen Frucht ist einfach einmalig! Ich bin mir sicher, dass auch ihr diesen herrlich leichten Ananas Burger lieben werdet! Doch was braucht man eigentlich? Das verrate ich euch jetzt, los geht’s!
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Zutaten [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1 Ananas [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 2 Tomaten [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 2 Rote Zwiebeln [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1/4 (Eisberg-) Salat [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1 TL Kokosöl [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1 EL Sonnenblumenöl [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 4 TL Barbecue-Soße [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 200 g Grünkerne [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1/2 L Gemüsebrühe [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1 Bund Petersilie [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 1 Ei [icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] 25 g Butter |
Rezept
1) Die Grünkerne mittelfein mahlen. (mit einer Mühle oder Pürierstab)
2) Die Gemüsebrühe erwärmen, Grünkerne einrühren und aufkochen.
3) Danach die Grünkerne vom Herd nehmen und 20 Min. quellen lassen.
4) Eine Zwiebel würfeln, die Petersilie waschen und klein hacken.
5) Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit der Petersilie andünsten.
6) Petersilie, Zwiebel und das Ei mit den Grünkernen vermischen.
7) Öl in einer Pfanne erhitzen, kleine Grünkern Buletten formen und von beiden Seiten knusprig anbraten.
8) Die Zwiebeln nach den Buletten in der Pfanne glasig dünsten.
9) Tomaten und Salat waschen und schneiden.
10) Die Ananas schälen, den Stunk entfernen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
11) Kokosöl in der Pfanne erhitzen und die Ananas Scheiben von beiden Seiten gold-braun anbraten.
12) Jetzt nur noch den Burger zusammenstellen, Barbecue Soße hinzugeben und genießen! 😉
Ein unglaublich toller Post. Der Burger sieht echt köstlich aus und jetzt hasse ich meine Ananasallergie umso mehr!
Liebe Grüße aus Potsdam ♥
Liebe Swetlana,
vielen lieben Dank Dir für Deinen Kommentar! 🙂 Deine Worte gehen immer runter wie Öl! :)) ♥
Schade, dass Du eine Ananasallergie hast, der Burger schmeckt wirklich unglaublich lecker!
Alternativ kannst Du ihn natürlich auch mit normalen Burger Brötchen machen. 🙂
Liebe Grüße aus Berlin! ♥
Richtig geniales Rezept!
Auf die Idee wäre ich niemals gekommen. Schreibe mir das Rezept auf jeden Fall auf die „To-Cook“-Liste hehe 🙂
Wünsche dir eine tolle Woche!
Bernd – styleandfitness.de
Liebe Christina,
das sieht einfach traumhaft aus! So eine simple und dennoch ausgefallene Idee den Burger mit Ananas zu machen.
Das ist auf jeden Fall einen Versuch wert, dies einmal zu Hause nachzumachen. Ich danke dir für die Inspiration 🙂
Allerliebste Grüße
Karolin
http://www.athleticwomenfitness.de
Das hört sich wirklich richtig lecker an :O Auf die Idee die Semmel durch Ananasscheiben zu ersetzen muss man erst einmal kommen. Danke für diesen wunderbaren Tipp.
Auch as Konzept von Bringmeister gefällt mir wirklich gut.
Hab einen wundervollen Tag <3
Liebste Grüße
Sassi
Das klingt ja mal extrem lecker! Obwohl ich mir im Burger eine Frikadelle aus Rinderhack wünschen würde.
LG Sabienes
Das sieht ja super lecker aus! Ich hab nie ein Burger mit Ananas gekostet, aber muss es probieren.
xo
http://www.carinavardie.com
Wow das sieht so lecker aus, danke für die Inspo.
Liebe Grüsse
Priscilla
BEAUTYNATURE
Der Burger sieht wirklich sehr sehr lecker aus und ich bin ja sowieso ein absoluter Burger-Fan <3
Die Ananas müsste ich aber wohl weglassen und durch etwas ähnliches ersetzen – sie ist nämlich mein absolutes Hass-Nahrungsmittel 😀
Liebe Grüße, Caro :*
http://nilooorac.com/
Eine schöne Idee, die Fotos machen auch echt Lust auf den Burger. Das ist eine Kombination, auf die ich nie selbst gekommen wäre!
Haha, genau! Zwar ist es im ersten Moment lustig, dass ihre Vermieterin ernsthaft ihren Abwasch gemacht hat, aber auf der anderen Seite geht es auch eigentlich wieder zu weit!
Bei uns macht die Telekom halt schon jahrelang ihre Probleme, aber nun hat es echt den Höhepunkt erreicht. Es ist eine Schande, dass man nun einfach zwangsweise auf Telefonieren über das Internet umgestellt wird; egal ob die Leitungen es hergeben oder nicht.
Das ist ja mal eine mega coole Idee. Ich liebe eh Ananas und vor allem in Kombination mit Herzhaftem! Auch gern zu Raclette mit Gorgonzola. Und die Version mit den veregataischen Pattiey – große Klasse! Bisher nehme ich nämlich immer eine fertige Bratling Mischung, da wir ja auch kein Fleisch essen. Mir släuft direkt das Wasser im Mund zusammen! Danke!