Avocado kann mehr als nur Guacamole
Liebt ihr auch Guacamole? Dann wird euch bestimmt auch angebratene Avocados schmecken. Außen knusprig und innen butterweich. In Kombination mit angebratenen Pilzen, Rucola und Eiweißbrot erhält man nicht nur ein gesundes, sondern auch ein wirklich leckeres Sandwich. Man kann hier auch nach Geschmack belibig (regionales) Superfood hinzugeben wie z.B.: Walnüsse. Wollt ihr wissen welches teure Superfood genauso gut oder schlechter ist als unsere heimischen alternativen? Hier erfahrt Ihr welche regionale Superfood Sorten es gibt: Wie Super ist Superfood?
Zutaten
(4 Portionen)
2 Avocados
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
6 EL Weizenmehl
240 G Champingions
100 G Rucola
8 Scheiben Eiweßbrot
4 Scheiben Käse (optional)
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Rezept
1) Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
2) Dannach die Avocado mit Zitronensaft und Honig beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3) Avocado stücke in Mehl welzen.
4) Die Champingions waschen und vierteln.
5) Champingions zusammen mit den Avocados im Olivenöl anbraten.
6) Solange die Avocado Stücke und die Pilze warm sind eine Scheibe Käse darüber legen und auf den Käse Rucola.
Kennt ihr noch weitere Rezepte mit Avocado? Lasst es mich wissen in einem Kommentar!
Ah, ein cooles und spannendes Rezept! Ich kann mich mit Avocado nicht so wirklich anfreuden, versuche es aber immer wieder. Daher werde ich das Rezept mal in Angriff nehmen! 🙂
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
Vielen Dank! 🙂
Das freut mich sehr und gerne kannst du mir dann schreiben, wie es dir geschmeckt hat! 🙂
♥
I love eating toast with avocado and egg on top!
http://www.thequinoxfashion.com
Klingt genau nach meinem Geschmack.
Das freut mich sehr! 🙂
Hab noch einen schönen Tag, Ulla! ♥
Sooo yuummy !! I love avocado 🙂
SHE IN GIVEAWAY ! : THE COLORFUL THOUGHTS
This look so yummy!
Can't wait to try it..
X Merel
http://www.andathousandwords.com
Das sieht soo lecker aus! Probiere ich gleich morgen zum Frühstück – habe dafür auch alles da 🙂
xx, rebecca
awayinparadise.blogspot.de
Ich liebe Avocado und damit kann man echt viel machen 🙂
Mein Lieblingsrezept mit Avocado ist der Eiersalat ohne Majo 😀
Einfach Eier und Avocade miteinander zermanschen. Salz, Pfeffer und noch bisschen Joghurt hinzufügen und fertig 😀
LootieLoos Plastic world
Ich liebe Avocados 😀
Das Rezept werde ich mal austesten 🙂
Wenn ich morgens nicht so viel zeit habe, zermatsche ich die Avocado meistens und verteile sie zwischen zwei Pumpernickel Brotscheiben. Hört sich vielleicht zu simpel an, ist aber total lecker und für Morgenmuffel bestens geeignet 🙂
Liebe Grüße,
Susanna
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http://www.susannavonundzustil.de
Ich liebe Avocado(brot) ebenfalls und deine Variante klingt ganz besonders köstlich!
Liebst
Kati
http://www.kationette.com
Wow, das sieht ja mega lecker aus ♥ Ich liebe Avocado. Aber eher aals Brotaufstrich oder im Salat. Gebraten habe ich es noch nie probiert, aber dein Rezept klingt super!
Liebst, Melina
http://www.melinaalt.de
Beautiful
XO,
Hadasah Love | http://www.styletolove.com
Love it
xx,
Hadasah Love | http://www.styletolove.com
Mmm thanks for sharing! this seems soo good!
http://notforordinary.blogspot.com/
Sieht richtig lecker aus
Yummi, das sieht wirklich gut aus.
Liebe Grüße Kristina von KDSecret
Aw such a lovely post and perfect photography. Now I need an avocado mushroom sandwich, please!
xx
cvetybaby.com
Oh, wie lecker und ich liebe Avocado 🙂
XXX,
Wiebke von WMBG
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Yummy photos!
http://beautyfollower.blogspot.gr/
This just made me SO hungry. Gotta try that recipe soon!
Much love xx
Iman @ Manigazer
Das sieht sehr lecker aus 🙂 Leider bin ich absolut gar kein Fan von Avocados :-/
Dankeschön
I've never tried avocado before, although I've heard lots about it.
I think I'll have to try it out, using your recipe!
I've never had avocado before, although I've heard lots about it.
I'll defo have to try it out using your recipe.
Funmi x
funmialabi.co.uk