Kürbiscremesuppe

Kürbiscreme-Suppe

Hey Leute,

Ihr hasst diese grauen, kalte Tage? Dann habe ich hier das richtige für euch 😉 Eine der besten Möglichkeiten sich auzuwärmen ist was warmes zu essen. Und was würde jetzt im Herbst besser passen als Kürbiscreme Suppe? Ich weiß es ist ein wirklich sehr simples Rezept, von denen man bestimmt Millionen andere im Internet findet. Dennoch ist dieses Rezept halt auch so verdammt lecker! Oder wie findet ihr die Suppe?

Für die Suppe (4 Protionen) braucht ihr:

500 g   Kürbisfleisch
1 Würfel   Gemüsebrühe
  Muskat
  Salz & Pfeffer

 

Das Rezept ist ganz einfach:

  1. Kürbis in kleine Stücke schneiden. (evtl. muss man den Kürbis schälen, am besten nach der Kürbissorte googlen)
  2. 1L Wasser mit der Gemüsebrühe vermischen.
  3. Den Kürbis bei mittlerer Hitze weich kochen.
  4. Kürbis pürieren.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  6. Guten Hunger 🙂 

Kürbis creme suppe

Bon appetit!

Wie findet Ihr die Suppe und das Bild? Habt ihr noch geheime Tipps die Suppe zu verfeinern? Raus damit! 🙂

Sandwich Feigen-Senf Lachs

 

Hey Leute,

Darf ich mich vorstellen. Ich bin Nico Treeman der neue Blog Author auf Christina Key’s Blog. Ich bin kein Modeexperte, aber dafür schreibe ich über gesundes und leckeres Essen *yummi*.
Das Erste Rezept ist ein Feigen-Senf Sandwich. Vor ein paar Tage habe ich zu Christina Key gemeint, dass sie unbedingt mal Feigen-Senf probieren muss. Sie hat mich angeschaut als ob ich verrückt bin :D. Naja es ist ja auch nichts gewöhnliches, dafür aber richtig lecker mit Käse, Fleisch oder Fisch. Um ihr zu beweisen dass man das wircklich essen kann habe ich ihr ein Sandwich mit Feigen-Senf, Brie (eine Käsesorte), Lachs, Salat und Kresse gemacht. Und teile jetzt das Rezept mit euch. 😉

Für ein Sandwich braucht ihr:

25 g Zucker
50 g Senf
1 Feige
50 ml   Saft(Ich bevorzuge Apfel oder Kirschsaft)
   
50 g Lachs
50 g Brie (oder einen anderen Käse)
1 Salatblatt
  Kresse (optional) 
2 Scheiben Brot
  Butter (optional)

feigen senf sandwich zutaten

Fangen wir mit dem Feigen-Senf an:

  1. Schneide die Feige in kleine Stücke.
  2. Die Feigenstückchen mit Senf, Zucker und dem Saft mixen.
  3. Bei geringer Hitze zum Kochen bringen, dann ungefähr 3 Minuten bei ständigem umrühren Kochen.
  4. Den Feigen-Senf abkühlen lassen.

lachs mit feigensenf und bire sandwich

Das Sandwich:

  1. Butter auf’s Brot auftragen.
  2. Den Lachs und den Käse auflegen.
  3. Den Feigensenf drüber geben.
  4. Salat und Kresse und die 2te Scheibe Brot drauflegen.

Et voilá!

sandwich lachs brie feigen senf

Bon appetit!

Schreibt drunter was ihr vom Rezept haltet, wie es Euch schmeckt und wie ihr die Bilder findet.