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Energy Balls raw gesund und vegan Rezept

2. Februar 2018

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept

♦ Der gesunde, leckere, vegane & unglaublich schnell zubereiteter Snack für Zwischendurch ♦

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Heute habe ich ein wahnsinnig köstliches Rezept für euch vorbereitet. Zum ersten Mal habe ich Energy Balls in einem Berliner Szenen Laden gegessen und war da schon ganz angetan von dem köstlichen Geschmack der Energy Balls. Und auch, dass solche Balls mit nur einer Handvoll Zutaten auskommen, hat mich begeistert. Gestern habe ich Energy Balls zum ersten Mal selbst gemacht und ich kann euch sagen, dass ihr diese Rezept Idee unbedingt nachmachen müsst, denn sie schmecken unglaublich gut! Das Gute ist, dass sie ganz ohne Zucker auskommen und alle Zutaten super gesund sind.

Meine Variante finde ich jetzt sogar noch köstlicher als die Energy Balls aus dem besagten Laden. Dieses Rezept macht den köstlichen Raw Snack für Zwischendurch noch viel saftiger, intensiver im Geschmack und unterm Strich sind sie viel günstiger! Weil mir die saftig, aromatischen Balls so gut geschmeckt haben, habe ich gestern direkt nach dem Fotografieren dieser Bilder eine zweite Ladung an Energy Balls gemacht. Diese tolle Rezept Idee ist übrigens auch eine richtig coole, selbstgemachte Geschenkidee! Eingepackt in einer hübschen Glasdose mit Verschluss sind diese Energy Balls ein richtig schmackhaftes Geschenk, das lange im Kopf bleibt, denn diesen guten Geschmack kann keiner mehr so einfach vergessen! So, lasst uns mal schauen, wie die frechen, saftigen Raw Energy Balls gemacht werden. 🙂 Vorhang auf für die heutige Rezept Idee: Energy Balls raw gesund und vegan Rezept

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Makro

So schön sieht das Endergebnis des Energy Balls Rezeptes aus! Hier mit Pistazie, Kokosnuss & essbaren Blüten.

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept mit Bilder

In einem Glas mit Verschluss sind die geschmackvollen Energy Balls gut aufgehoben und bleiben außerdem länger frisch. 

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Category: Vegan, Superfood, Snack, Gesund, Süß

Menge: 4

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept

Rezept Idee - Schnell zubereitete raw Energy Balls in unterschiedlichen Farben & Geschmacksrichtungen. Raw, vegan, gesund und ohne backen in nur 15 Minuten fertig!

Zutaten

  • 120 g Datteln
  • 60 g Mandeln, gemahlen
  • 2 TL Kakao Pulver, raw
  • 3 TL Mandelmus
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Agavendicksaft
    Für die Ummantelung:
  • Kokosflocken
  • Chia Samen
  • Gemahlene Mandeln
  • Gemahlene Pistazie
  • Essbare Blüten

Zubereitung

  1. Zuerst mischen wir alle Zutaten für die Energy Balls in einem Mixer zusammen bis sich eine klebrige Masse bildet.
  2. Die Masse mit angefeuchteten Händen nun zu mundgerechten Kugeln formen.
  3. Anschließend geben wir die Zutaten für die Ummantelung auf einzelne Tellerchen.
  4. Die Energy Balls können jetzt in den Kokos Raspeln, Chia Samen, gemahlenen Pistazien & Mandeln, sowie essbaren Blüten gewälzt werden.
  5. Die fertigen Energy Balls können jetzt in einem luftdichten Behältnis aufbewahrt werden, so bleiben sie länger frisch.
https://www.christinakey.com/energy-balls-raw-gesund-und-vegan-rezept/

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Zutaten

Die Zutaten für die Energy Balls hat man meistens schon Zuhause.

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Zutaten vermischen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen.

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Kugeln formen

Der Raw Teig ist bei allen Energy Balls gleich, doch die Ummantelung kann man variieren. 

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept bunt

Fast zu schön um zu essen!

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Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Fotos

Die Energy Balls in der Nahaufnamne.

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Idee

Ein besonderer Hingucker sind die Energy Balls mit essbaren Blüten!

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept mit Bild

Eignen sich auch perfekt als tolle DIY Geschenkidee: Selbstgemachte Energy Balls

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Kugeln

Ist das schon Kunst oder kann man das essen? Die Variationen dieser Energy Balls sind grenzenlos!

Energy Balls raw gesund und vegan Rezept Endergebnis

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Wie gefällt euch mein heutiges Rezept & habt ihr Energy Balls schon mal gekostet? 

XoXo Christina Key

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