Italienisches Aroma mit Grana Padano
Habt ihr auch ein Lieblingsgericht, dass ihr schon oft gekocht habt? Dann kennt ihr das sicher, dass man dieses eine Rezept mit der Zeit immer weiter perfektioniert. Mein Lieblingsgericht ist eigentlich recht simpel: Spaghetti mit einer Tomaten-Grana-Padano Soße. Da ich dieses Rezept mittlerweile so oft gekocht habe, habe ich auch viel ausprobiert um die perfekte (nach meinem Geschmack) Soße zu kochen.
Das gute an diesem Rezept ist, dass es frisch und schnell zubereitet ist (innerhalb 15 Minuten). Perfekt für stressige Tage mit wenig Zeit. Die Soße lässt sich auch gut am Vortag vorbereiten und ist auch im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
[/column] [/row] [row] [column md=“4″ ]Zutaten:
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 3 – 4 Knoblauchzehen |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 1/2 Rote Zwiebel |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 300 G Kirschtomaten |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 2 EL Tomatenmark |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 4 El Rotwein |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 1 Dose geschälte Tomaten |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 400 Grana Padano |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | Salz |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | Pfeffer |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 2 Tl Origano |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 1 Tl Rosmarin |
[icon type=“glyphicon glyphicon-ok“] | 1 Pck. Spaghetti |
[/column] [column md=“8″ ]
Rezept:
[icon type=“fa fa-cutlery“] | Die Spaghetti in Salzwasser ca. 7 – 10 Minuten kochen |
[icon type=“fa fa-cutlery“] |
Knoblauchzehen abziehen, die Zwiebeln schälen und beides klein hacken |
[icon type=“fa fa-cutlery“] |
Die Kirschtomaten halbieren und Zusammen mit dem Knoblauch und Zwiebeln anbraten |
[icon type=“fa fa-cutlery“] |
Die Pfanne vom Herd nehmen, Tomatenmark hinzugeben und scharf anbraten |
[icon type=“fa fa-cutlery“] |
Mit dem Rotwein ablöschen, die geschälten Tomaten kleinhacken und dazu geben |
[icon type=“fa fa-cutlery“] |
Den Grana Padano hinzugeben und alles gut verrühren und aufkochen lassen |
[icon type=“fa fa-cutlery“] | Mit Salz, Pfeffer, Origano und Rosmarin würzen |
[icon type=“fa fa-cutlery“] | Zusammen mit den Spaghetti servieren |
[/column] [/row] [row] [column md=“6″ ]
Was ist euer Lieblingsrezept und habt ihr es auch schon perfektioniert?
[xoxo]
Anzeige
[do_widget id=text-39]
[row] [column md=“12″]
Spaghetti gehen einfach immer, die werden nie langweilig. Ein ganz toller Beitrag von dir!
Sophie♥
Die Fotos sind sehr schön und das Essen sieht so lecker aus, muss es probieren.
xo
http://www.carinavardie.com
Oh jetzt hab ich wieder hunger …. aber wie!
Sieht sehr edel aus! *-*
Das muss ich unbedingt ausprobieren! Morgen gehe ich direkt einkaufen!!!! :)))
LG
Daria
http://www.dbkstylez.com
Super toller Beitrag! Eure Foodbilder sehen sowieso immer aus wie aus der Vogue für Essen 🙂
Liebst, Melina
http://www.melinaalt.de
It looks so so yummy, and I just love the photos you take! Xx
http://www.thefashionfolks.com
Ein Klassiker der wirklich immer geht.
Wir machen unseres fast gleich, nur bis jetzt ohne Rotwein 🙂 Muss ich mal ausprobieren.
Liebe Grüsse
Sylvia
http://www.mirrorarts.at/
Wow, sieht das lecker aus! Ich mag Spaghetti auch gern, am liebsten mit viiiieeel Knoblauch <3
Liebe Grüße!
LIANA LAURIE
Wow ! Sieht das lecker aus – da bekomme ich gleich Hunger.
Liebste Grüße
Marie
http://www.whatiwearinlondon.com
Alle deine Gerichte sehen so lecker aus!!
Sag mal, kannst du so gut kochen?
Liebe Grüsse ♥ Nissi
http://www.nissimendes.ch
Instagram // Bloglovin
Da läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen bei den tollen Fotos. Das Rezept klingt sehr gut. Muss ich unbedingt ausprobieren.
Liebe Grüße
Marcel
http://www.marsilicious.com
Oh delicious – thanks for the reminder to get some lunch, haha! Once again, your photography is brilliant.
aglassofice.co
x
Die möchte ich jetzt auf der Stelle haben! Super Rezept!
xx Rena
http://www.dressedwithsoul.com
yummy!
xx
http://losaway.blogspot.com.es/
Can I come to your house, so you can cook me this? :)) Looks magnificent!
http://fashionradi.blogspot.com
Sieht sehr sehr lecker aus. Von der Soße habe ich bisher auch noch gar nichts gehört, schaut aber super aus <3
Grüße,
Amira | http://www.amicoco.com
Mhmmm, es geht doch nix über gute Pasta!
Liebst
Kati
http://www.kationette.com
Das sieht ja mega aus… YUMMMM
Hab einen schönen Abend,
Dani http://www.daninanaa.com
Klingt lecker, ich mache es ähnlich. Vor ein paar Wochen war ich in Süditalien und habe dort einige fantastische Saucen gegessen. Kappern sind übrigens auch eine tolle Ergänzung 🙂
LG Andrea
Deine grandiosen Foodbilder machen mich immer hungrig 😉 Sieht wie immer total lecker aus! xoxo
http://www.naomella.com
Gorgeous food photography Christina!
Thanks so much for the inspiration.
Love,
T.
https://tbymallano.wordpress.com/
Das sieht so lecker aus! Ich liebe italienische Küche!
I just had dinner and this is making me hungry all over again!