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Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

7. April 2018

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Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

Heute gibt es ein köstliches Kuchen Rezept! Um genauer zu sein, habe ich in Zusammenarbeit mit Sinalco einen feinen Zitronen Kuchen mit zarter Creme gezaubert, der einfach perfekt für laue Frühlings- und Sommertage ist! Die Kombination von edler Vanille und spritziger Zitrone ist ein wahrer Gaumenschmaus. Und dank der köstlichen & zuckerfreien Zitronenlimonade wird der Teig herrlich fluffig! Dank des eingesparten Zuckers hat dieser fruchtige Zitronenkuchen auch weniger Kalorien – und das bei vollem Geschmack!

Doch auch pur schmecken die exotischen & kalorienfreien Limonaden von Sinalco einfach herrlich. Gekühlt mit ein paar Einswürfeln & frischer Zitrone hat man im Nu die perfekte Abkühlung an heißen Tagen. Neben der Geschmacksrichtung Zitrone gibt es die fruchtig frechen Getränke auch noch in Passionsfrucht & Pink Grapefruit. Alle Sorten schmecken sommerlich leicht & vor allem letzere hat mich voll überzeugt! Sie schmeckt nämlich 0 bitter, sondern eher sanft herb, was ich im Sommer besonders gerne mag!

Saftiger Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

Sieht der feine Zitronen Kuchen nicht zum Anbeißen aus? Ich finde ihn fast zu schade zum Essen.

Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

Category: Kuchen

Cuisine: Sommerlich, Fruchtig, Zitronig, Leicht

Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker oder Zuckerersatz
  • 1 Vanilleschote
  • 5 Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 125 ml Sinalco Extra zuckerfrei Zitrone
  • 400 g Mehl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Etwas Fett für die Kuchenform
  • Für die Creme:
  • 200 g Schlagsahne
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 EL Zucker oder Zuckerersatz
  • Mark einer Vanilleschote
  • 3 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Zuerst vermischen wir die Butter mit dem Zucker & dem Mark einer Vanilleschote.
  2. Anschließend geben wir die Eier hinzu & verrühren alles zusammen.
  3. Jetzt folgt das Mehl und das Backpulver, dabei geben wir diese zwei Zutaten nach und nach hinzu.
  4. Danach folgt Sinalco Extra in der Geschmacksrichtung Zitrone, sowie der Saft von einer Zitrone.
  5. Nachdem alle Komponenten gut durchgemischt sind, geben wir die ganze Masse in eine gefettete Springform mit dem Durchmesser von etwa 25 cm.
  6. Jetzt wird der Kuchen im vorgeheizten Backofen bei etwa 170 Grad Umluft für 30 - 45 Minuten gebacken.
  7. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Zitronencreme. Hierfür schlagen wir zuerst die Schlagsahne steif.
  8. Anschließend heben wir den Frischkäse, den Zitronensaft, den Zucker, sowie das Mark einer Vanilleschote unter.
  9. Diese Masse muss jetzt für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.
  10. Anschließend schneiden wir den fertig gebackenen Kuchen in der Mitte durch, verstreichen etwas feine Zitronencreme auf eine Hälfte & machen anschließend die andere Hälfte wieder auf den Kuchen.
  11. Nun verstreichen wir die restliche Creme rund um den Kuchen.
  12. Jetzt dekorieren wir den Zitronen Kuchen noch mit aufgeschnittenen Zitronen Scheibchen, sowie allerlei Blüten.
  13. Fertig ist das Meisterwerk!

Hinweis:

Das Rezept ist perfekt für eine kleine Springform.

https://www.christinakey.com/zitronen-kuchen-mit-sinalco-extra/

Zitronen Kuchen mit Sinalco Extra

Durch die hochwertige Limonade von Sinalco & das verwendete Mineralwasser wird der Teig schön saftig & herrlich fluffig.

Übrigens: Anders als andere Limonaden Hersteller füllt Sinalco seine Erfrischungsgetränke mit hochwertigen Mineralwasser & nicht mit Tafelwasser auf. Hier setzt man eben voll & ganz auf das was am Ende wirklich zählt: der Geschmack! Dieser trägt auch dazu bei, dass dieses Zitronen Kuchen Rezept unglaublich gut ist & der Kuchen das gewisse Etwas hat. Außerdem liegen die Flaschen durch ihre Form sehr gut in der Hand und mich persönlich überzeugt vor allem der Geschmack der Limonaden. Dieser ist nämlich sehr intensiv & nicht ganz so süß wie bei anderen Herstellern.


Sinalco Extra verschiedene Sorten

Die Limonaden gibt es in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Pink Grapefruit & Passionsfrucht.

Zitronen Kuchen mit Creme und Sinalco Extra

An warmen Tagen ist mir Kaffee zum Kuchen oft zu warm, eine gekühlte Limonade kommt daher wie gerufen!


 Gewinne ein Probierpaket!

Verrate mir bis zum 20.04.18 unter diesem Beitrag wie oder wo Du Deine Limonade trinken würdest & gewinne 1 Probierpaket bestehend aus 3 verschiedenen Sinalco Flaschen. Der Gewinner wird dann am 21.04.18 per Losverfahren ausgewählt & per Email benachrichtigt. Mitmachen kann jeder ab 18 aus Deutschland, Österreich & der Schweiz. / Hinweise: Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.


Zitronen Kuchen Rezept mit Sinalco Extra

Die Blütenpracht sorgt für noch mehr Wow-Effekt. Durch die Verwendung von echter Vanilleschote & die Schalen einer abgeriebenen Zitrone, sowie die Verwendung der Limonade ist dieser Zitronen Kuchen eine echte Geschmacksbombe!


 Wie gefällt Dir mein Zitronen Kuchen Rezept & wusstest Du, dass Sinalco die älteste Marke alkoholfreier Erfrischungsgetränke ist? 🙂

XoXo Christina Key

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7 Comments

  • Ahh these photos are amazing my dearest
    xoxo, Hadasah ♥♥
    http://www.styletolove.com

  • 8 Monaten ago

    Mega cooles Rezept und der Kuchen sieht wirklich zum Anbeißen aus <3

    Alles Liebe,

    Wiebke von WIEBKEMBG

    Instagram||Facebook

  • 8 Monaten ago

    Wow – dein Zitronenkuchen sieht ja mal super lecker aus! Da hab ich gleich ein to-do fürs Wochenende, ich werde berichten 🙂

    Viele Grüße
    Isa von lustloszugehen

  • Manuela
    8 Monaten ago

    Also der Kuchen ist megalecker. Und die Sinalco würde ich gerne bei Sonnenschein und mit tollen Freunden im Garten beim grillen probieren.

  • 8 Monaten ago

    Liebe Christinam,
    im Park oder Garten zuhause.Toller Kuchen.lg Jasmin

  • 8 Monaten ago

    Meinte Chrinstina

  • 8 Monaten ago

    Hallo Christina,
    ich habe den Kuchen schon auf Facebook gesehen von dir und muss sagen, das ich wohl noch nie so einen wunderschönen und künstlerisch so ästhetischen Kuchen gesehen habe. Der sieht einfach nur wundervoll aus. Und du hast Recht – Er ist fast zu Schade zum Essen. Den würde ich mir lieber zur Deko hinstellen 😉 Da gibt es nur irgendwann ein Haltbarkeitsproblem… 😀 So oder so – er sieht toll aus und kann eigentlich auch nur genauso toll schmecken. Danke für das Rezept im Anschluss.

    Sinalco habe ich tatsächlich noch nie wirklich probiert. Ich würde Sinalco mit Freunden beim Grillen auf unserer legendären Terrasse mit der hässlichsten – aber bequemsten Couch der Welt trinken. Natürlich aus Gläsern mit Eiswürfeln. Perfekt für den Sommer…

    Liebe Grüße
    ANNE

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