Ofengemüse mit Kartoffeldecke

vegetarisch und würzig

Vegetarisch kochen ist total langweilig! Das habe ich zu mindestens immer Gedacht bevor ich Vegetarier wurde. Es gibt viele die Fleisch mit herzhaften Gerichten verbinden, dabei gibt es doch auch so viele andere leckere und auch herzhafte vegetarische Gerichte. Und um euch das zu beweisen stelle ich euch heute mal eins vor: Ofengemüse mit Kartoffeldecke. Dieses Rezept dauert in der Zubereitung vielleicht etwas länger aber es lohnt sich! Ihr braucht 45 Minuten zum Zubereiten und dann noch mal 30 Minuten zum Backen. Die Mengenangaben beziehen sich auf 4 Portionen und eine Portion hat ca. 360 kcal.

 

 

 

 

wie gefallen euch die Fotos? Mehr Tipps und eine genauere Anleitung findet Ihr im Video 🙂
Lasst mir gerne eure Meinung zu dem Rezept da!