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Schnell, Einfach, Lecker

 

Heute zeige ich euch fünf unglaublich leckere Mini Pizza Variationen die innerhalb von 30 Minuten servierfertig sind. Ich kenne eigentlich keinen Menschen, der nicht gerne Pizza isst. Oft landet aber leider die tiefgefrorene Pizza aus dem Supermarkt auf dem Teller, dabei ist eine selbstgemachte Pizza innerhalb von nur 15 Minuten + 12 Minuten backen schon fertig. Außerdem ist eine selbstgemachte Pizza billiger, schmeckt um Welten besser und man kann sie genau mit dem belegen, worauf man grade Lust hat und was der Kühlschrank hergibt. 

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Leckere Pizza Teilchen. Das Rezept.

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Der Grundteig

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Zutaten

[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 250 g Mehl
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 120 ml Wasser
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 2 EL Öl
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1 Prise Salz

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Rezept

 

[icon type=”glyphicon glyphicon-cutlery”] Mehl, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und kneten bis das Wasser komplett eingezogen ist.
[icon type=”glyphicon glyphicon-cutlery”] Öl hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten.
[icon type=”glyphicon glyphicon-cutlery”] Den Teig in 10 Stücke teilen und diese ausrollen oder flachdrücken.
[icon type=”glyphicon glyphicon-cutlery”] Die Teigstücke mit der Pizzagrundlage bestreichen und nach Wunsch belegen.
[icon type=”glyphicon glyphicon-cutlery”] Die Mini Pizzas 15 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 200°C backen.

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Die Grundlage

 

Für die Grundlage verwende ich zwei unterschiedliche Pizza Soßen. Tomatenmark für einen fruchtigen Tomaten Geschmack und Creme Fraiche für einen cremigen Geschmack. Die Zubereitung der Pizza Grundlage gestaltet sich sehr einfach: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

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Schnelle Pizza Teilchen

Tomaten Grundlage

 

[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1 klein gehackte Zwiebel
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1 klein gehackte Knoblauchzehe
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1 TL Oregano
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] etwas Salz und Pfeffer
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1 EL Olivenöl
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 5 El Tomatenmark

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Knuspriger Pizza Teig Rezept

Creme Fraiche Grundlage

 

[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 200 g Creme Fraiche
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 4 EL klein gehackter Schnittlauch
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”]   Salz und Pfeffer
[icon type=”glyphicon glyphicon-ok”] 1/2 TL Muskat

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Ideen für den Belag

 

Tomaten mit roten Zwiebeln und Parmesan

Der Klassiker, der allen schmeckt.

Pizza mit Tomaten und Charlotten
Zwiebelkuchen mit knusprigem Boden

Rote Zwiebeln auf der Creme Fraiche Grundlage

Für alle die es gerne sehr würzig haben.

Oliven überbacken mit Feta Käse

Griechischer Pizza Genuss.

Pizza Variation mit Oliven und Feta
Pizza mit Pilzen Rezept

Pilze & Tomaten

Die saftig aromatische Pizza.

Kürbis mit roten Zwiebeln

Regional, passend zur Saison und unwiderstehlich.

Kürbis Flammkuchen Rezept

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Knuspriges Tomaten Pizza Teilchen

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Kürbis Pizza Rezept

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Leckere Pizza Variationen Rezepte

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Zwiebel Kuchen Rezept

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Was ist Eure Lieblingspizza?

[xoxo]

 

  

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